KYODAI Remittance celebra a culinária brasileira no Burajiru Grand Chef 2024[ 2024-11-17 ]
A KYODAI Remittance, empresa líder em remessas internacionais, apoia e patrocina o concurso BURAJIRU GRAND CHEF desde a sua 1ª edição em setembro de 2018. O concurso que já caiu no gosto e entrou na agenda como um dos principais eventos da comunidade, e este ano alcançou sua 7ª. Edição.
O concurso gastronômico promovido pelo Consulado-Geral do Brasil em Tóquio foi realizado no último domingo, dia 17 de novembro, o concurso reuniu talentos da culinária brasileira no Japão, com um menu especial dedicado ao arroz, um ingrediente fundamental em ambas as culturas no qual que tiveram a oportunidade de demonstrar toda sua técnica e habilidade. Também contou com a presença de autoridades e representantes da comunidade e empresários.
Em parceria com a Tramontina e KYODAI Market, a KYODAI Remittance premiou os 7 finalistas, sendo que os três primeiros colocados receberam, além de produtos Tramontina, prêmios em dinheiro.
O concurso contou com 14 participantes e com um corpo de jurados seleto de extrema qualidade e competência escolheram como grandes vencedores:
- 1º lugar: Ronaldo Ishizaka, com o prato “Outono: arroz negro com castanha Kuri, castanha do Brasil e polvo”;
- 2º lugar: Bruno Ken Iti Shoji Ouchi, com o prato “Burajiru Kaiseki”;
- 3º lugar: Ricardo Massao Bassani Nozaki, com o arroz doce de yuzu com crumble de castanha de caju.
Os pratos, que encantaram o paladar dos jurados, demonstraram a criatividade e o talento dos chefs brasileiros em utilizar o arroz como base para criações culinárias inovadoras e saborosas.
“É com grande satisfação que a Kyodai Remittance apoia eventos como o Burajiru Grand Chef”, afirma o presidente Yuichiro Kimoto. “Acreditamos que a valorização da cultura e da gastronomia brasileira é fundamental para fortalecer os laços entre as comunidades brasileira e japonesa.”
A Kyodai Remittance agradece a todos os participantes, organizadores e parceiros que tornaram o evento um sucesso. A empresa reafirma seu compromisso em conectar as pessoas e celebrar a diversidade cultural.
O chef Ronaldo Ishizaka sendo congratulado por Jou Kawakubo da Kyodai Remittance após conquistar o 1º lugar no Burajiru Grand Chef 2024.
O chef Ricardo Nozaki sendo congratulado por Jou Kawakubo da Kyodai Remittance após conquistar o 3º lugar no Burajiru Grand Chef 2024.
Os vencedores do Burajiru Grand Chef 2024
Os 7 finalistas do concurso Burajiru Grand Chef 2024
A equipe KYODAI Remittance em um momento especial com a organizadora Marcy e o campeão do Burajiru Grand Chef 2024.